板栗红薯烧鸡腿

原料

鸡腿: , 红薯一个: , 板栗少许: , 葱姜蒜: , 一听可乐: , 腐乳: , 老抽: , 冰糖: , 炖肉料少许:

步骤

1将鸡腿下热水焯去血沫儿备用

2从超市买来的爆口儿的板栗 包去皮备用

3红薯一个去皮切滚刀块儿备用

4姜切片儿、蒜少许

5锅热倒入油将炖肉料炒出香味儿

6下入鸡腿儿煸炒 加人老抽煸炒上色

7倒入可乐与水 水没过鸡腿

8放入姜片、蒜、冰糖。盖上锅盖中火炖

9锅内水减半的时候放入板栗、红薯一起炖 收汁即可

小技巧

这是一道甜肉菜 做法比较简单


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