大番薯: 1个， 薏米: 200克， 柠檬: 4片， 酸奶: 一杯， 猪油: 一勺
1薏米煮之前记得泡水一个小时
2大番薯去皮洗干净拿去蒸熟……记住先大伙烧滚5分钟，然后转小火，慢慢蒸，大概要40分钟才能熟哦！所以途中记得反复加水，别烧糊咯！
3同时，薏米也放入水中煮，半小时……
4番薯捣毁它
5用保鲜袋装着，给它搓一个原型，或者你压扁它也可以哦！随意
6当当当~~重点就是用猪油渣去煎炸啦，那是一个香啊！
7番薯最好沾上面包糠，可惜我家里没有就这样煎脆它就行了……
8切四片柠檬，乘着薏米水还烫着，就放进去熬一下，关火，加糖
9上桌啦！番薯球上面淋上酸奶，冰火两重天呐。。。
那个番薯球还可以用紫薯代替……最好还是沾上面粉和面包糠去炸，比较香脆