甜椒: 3个， 肉: 半个， 姜: 6片， 生抽: 适量， 淀粉: 2勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 豆粉: 2勺
1红椒洗净切丝，用盐腌制上五分钟
2肉切丝
3姜片切丝，和淀粉揉在一起
4加入适量老抽调色
5热锅热油，把肉丝放入锅中翻炒
6在放入红椒
7豆粉和水勾芡放入锅中
8再依次放入味精，生抽，和一点醋。装盘