苋菜: 500g， 香菇: 300g， 猪肉: 200g， 盐: 适量， 橄榄油: 适量， 香油: 适量， 葱姜末: 适量， 虾肉: 200g
1将苋菜热水笊过捺干切碎，香菇切丁，肉切丁，撒入各种调料拌匀
2苋菜笊过捺出来的汁和面
3包饺子
4水开后，下饺子，再次开锅后加入一碗凉水，如此三遍，开锅后即可
5美美哒吃水饺吧
笊菜时的水尽量少，以刚刚平齐菜为佳，保证颜色的鲜艳