原料

草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙

步骤

1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中， 2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。 3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。 4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。