快手香蕉麦芬

原料

鸡蛋: 1个, 香蕉: 1根, 牛奶: 35克, 玉米油: 35克, 低筋面粉: 100克, 细砂糖: 30克, 泡打粉: 5克

步骤

1香蕉碾成泥。推荐使用熟的香蕉哦

2将牛奶、细砂糖、植物油、鸡蛋与香蕉泥混合,充分搅拌

3筛入低筋面粉,添加泡打粉,进行混合搅拌

4搅拌均匀,但是不要过度搅拌

5倒入模具中,三分之二高度

6烤箱可以边做边预热。然后180度,中层,上下火,20分钟,搞定!

小技巧

喜欢香味更重的,试试黄油替代植物油吧


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