原料

鸡胸肉: 1块， 卷心菜: 20克， 紫甘蓝: 20克， 羽衣甘蓝: 20克， 心里美萝卜: 20克， 洋葱: 10克， 胡萝卜: 1根， 芹菜: 10克， 胡椒粒: 3克， 盐: 3克， 黑芝麻: 5克， 橄榄油: 10克， 白胡椒粉: 5克， 黄柠檬: 5克， 沙棘汁: 50毫升， 椰子油: 5克， 小茴香: 5克

步骤

1将卷心菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、心里美萝卜切丝 装入容器，备用。

2水烧开后用加入洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粒的水将鸡胸肉煮熟。

3倒入适量沙棘汁、一勺椰子油，盐、白胡椒粉、小茴香调味，搅拌均匀。

4将煮好的鸡胸肉撕成细丝，并加入椰子油、盐、白胡椒粉、黑芝麻调味。

5将拌好的沙拉装入碗中，表面铺上拌好的鸡丝。