高筋面粉: 180g， 全麦面粉: 40g， 小麦胚芽: 30g， 盐: 5g， 干酵母: 3g， 绵白糖: 10g， 水: 180ml， A：核桃: 40g， A：葡萄干: 80g
1我家没有果仁了，所以没放，你可以先把A中的葡萄干放温水浸泡一段时间，然后将水分沥干。把A之外的原材料依次放入面包桶。选择“面团”程序。启动开关，然后放入配料A，再呆40分钟。
2慢慢变大。
3好大！
4取出面团一分为二，放撒有面粉的案板上，揉圆，盖湿布，静置10分钟。然后擀成20乘20的面片！
5卷起，接缝处向下。放铺了烘焙纸的烤盘上，盖湿布，放在30度左右的环境下醒发40分钟左右。我是放烤箱选发酵功能。
6我盖了保鲜膜，所以变宽没有变高，用筛子向面团表面撒上一层薄薄的面粉，再用刀割一下。
7200度，20分钟左右。
8凹造型。
9这个可以抹花生酱、果酱，做法棍三明治，还可以切片抹东西进烤箱再加工成别的味道。