原料

内馅: ， 新鲜李子: 3颗， 糖粉: 2～3勺（普通吃饭的勺子）， 低粉: 一勺， 盐: 一小撮， 塔皮: ， 黄油: 80g， 低粉: 1又4分之一杯， 糖粉: 一大勺， 盐: 一小撮， 冰水: 适量

步骤

1将李子对半剖开，取出李核

2按李子形状切厚片，加入所有内馅材料，拌匀备用

3将塔皮中的除冰水以外的所有材料用叉子混合拌匀

4拌成这个状态后加入少许冰水聚合成面团

5聚合后的面团不会太软也不会太硬～就酱紫～开始预热烤箱～175度上下火

6将面团擀成塔皮并将之前混合好的李子铺在塔皮上，此步骤最好在油纸或锡纸上进行，方便移至烤盘上

7塔皮沿内馅折叠包裹起来，确保内馅不会掉出来即可，用锡纸将塔皮包裹起来，然后移至烤盘准备上烤箱（我的锡纸正好用完了，就只能这么将就的包一下）

8175度40分钟～45分钟，看到李子咕噜噜的时候就差不多了～