卤鸭掌、藕片

原料

鸭掌: 克, 姜: 片, 蒜: 瓣, 老抽: 勺, 干辣椒: 个, 八角: 个, 香叶: 片, 桂皮: 块, 花椒: 粒, 香油: 根据自己就来,也可以不放

步骤

1锅内放入姜片(去腥),将鸡爪鸭掌倒入锅内煮到颜色发白即可,藕片洗净刮皮

2锅内放油,将准备的材料一起放入爆香,加水倒入高压锅内

3把爆香的汤和藕片鸭掌混合翻滚几次好入味

4高压锅内,大火煮三十分钟左右即可

5OK,出锅啦啦啦,大功告成


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