原料

乌冬面200克 青豆50克 花生酱50克 米醋（可以不加）1克 酱油2克 香油3克 姜1克 辣椒粉1克 烤熟的花生碎依自己喜好添加

步骤

1、将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中，一点点的加入纯净水，每加一次搅拌充分了再加下一次，直至调成稠度合适的酱汁。 2、烧一锅水，水开后放入青豆，待水再次煮开后捞出青豆备用。 3、乌冬面根据包装上的提示下水煮。 4、面煮好后盛入碗中，加入青豆和适量酱汁，搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎就可以准备开吃啦！

小技巧

1、调味酱可以根据自己的喜好进行调整，比如有的人喜欢放点醋，但不放也可以。家里如果有包饭酱，也可以加一小勺，会更有风味。 2、配菜这次我用的是青豆，也可以换成别的，比如芹菜或者黄瓜。 3、花生酱我用的是带颗粒的，不过哪种都可以滴~