排骨: 1条， 南瓜: 150g， 豆豉: ， 大蒜: ， 酱油: ， 糖:
1排骨洗净切成小块，豆豉切碎，大蒜压成蒜泥
2将排骨、豆豉、蒜蓉拌匀，加少许酱油、淀粉、糖，拌匀，在碗底码上南瓜片，然后放进拌好的排骨
3隔水蒸15分钟，大功告成