高筋粉250克,糖2大勺,盐1小勺,牛奶120ml,鸡蛋1个,黄油40克,酵母1.5小勺,蛋液适量
1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟 3 擀成长圆形,挖一勺花生酱放在中间,包好压扁轻轻擀开切四刀,对折把道口的方向拉长扭转 4 卷成花卷的形状,盖上保鲜膜第二次发酵 5 刷上鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,烤20分钟