鸭肉: 半片， 啤酒: 两罐， 土豆: 两个， 料酒: 三勺， 葱姜: 少许， 八角 盐 糖: 少许
1将鸭肉切块 用料酒 葱姜腌制 十五分钟
2烧开水 将腌制好的鸭肉焯水 去腥
3在炒锅内放少许油 大火炒至金黄 倒入啤酒
4将汤汁收干 出锅了