白萝卜: 1根， 猪血: 1块， 蚬子: 适量， 芹菜: 2棵
1葱蒜爆锅，炒白萝卜，盐适量。
2炒至白萝卜变色加水，聚拢到一起，上边铺上猪血，猪血上边铺上蚬子，小火慢炖
3白萝卜熟后，撒上芹菜。翻炒一下，小火慢炖，至水分将干时加入盐鸡精调味，出锅