原料
无盐牛油: 50g， 奶油芝士(Cream Cheese): 40g， 砂糖: 90g， 鸡蛋: 1个， 柠檬汁: 1/2汤匙， 低筋面粉: 90g， 泡打粉: 1/2茶匙， 樱桃: 适量
步骤
1将室温软化的牛油和奶油芝士打至顺滑，然后将砂糖加入打发，直至砂糖的颗粒溶解即可。
2将鸡蛋打成蛋液分次加入，继续打发直至蛋液和油脂完全融合。 然后加入柠檬汁均匀搅拌。 加入己过筛的面粉及泡打粉拌匀。 烤模铺好油纸，将面糊倒入模具中再放上樱桃。
3以180℃焗30~40分钟，直至表面变为金黄色即可。
