意大利面: 适量， 鸡蛋: 个， 木耳: 适量， 葱: 适量， 其他你喜欢的: ， 肉末: 克
1把木耳泡好，各种食材清洗切好备用
2打鸡蛋，蛋液里加一丢丢盐，炒好鸡蛋备用。
3做开水煮上意面
4热锅热油加肉末，葱，木耳，和笋丁（笋正好还剩三根儿了随便加的）翻炒
5意面煮得差不多就捞出来箜干水分加入炒锅翻炒。
6放老抽少许，生抽适量，盐，鸡精，喜欢吃辣的可以加入老干妈或辣椒粉翻炒
7加入炒好的鸡蛋，翻炒制面条不再潮湿即可。
面不要煮得太久。