原料

鸡胸肉: ， 培根: ， 马苏里拉芝士: ， 盐、黑胡椒、油…: ， 淀粉、鸡蛋:

步骤

1鸡胸肉锤薄。鸡小胸可以分别锤两片；鸡大胸比较厚，可以直接一个片成两片，再锤薄。然后加料腌一会。我用了盐，油和黑胡椒，也可以用自己喜欢的香料。

2培根切成合适的大小，芝士切片。 取出腌制好的鸡肉，在两片中间放一层培根，一层芝士，再来一层培根和芝士…如果鸡肉比较大片可以多来几层，最后能包住就行

3包好的鸡肉裹上淀粉，沾上蛋液。如果想吃炸鸡排，可以再裹上面包糠；我是用煎的，所以没裹。最后煎炸烤任意。

小技巧

如果是煎/烤鸡排，最后在蛋液里放点油，就不用在锅里放油了/直接入烤箱。这样可以减少油量，更加健康。