苹果: 半个， 洋葱: 小半个， 紫甘蓝: 半个， 橄榄油: ， 醋: ， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 水: 适量
1用到的材料：半个苹果去皮切丝，小半个洋葱切丝，半个甘蓝切丝
2锅里倒点儿橄榄油，倒入洋葱丝炒软，倒入苹果丝，甘蓝丝，加醋，盐，黑胡椒粉，炒匀
3加水适量（因我用的是无水烹饪锅，所以只加了很少的水，这图片上看不出加了水。如果用普通锅的话，就稍微多加些，另外，如果煮的过程中发现水分快没了而甘蓝丝还不够软，就再加点儿水），盖上锅盖，中火煮到冒气，转小火，煮到甘蓝丝软，我大约煮了不到一个小时，50分钟左右的样子吧