原料

花椰菜: 一个， 罐装鹰嘴豆: 一罐， 樱桃番茄: 一盒， 老干妈: 适量， 肉桂粉: 适量， 孜然: 适量， 欧芹叶子（parsley）: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量

步骤

1首先准备好各种食材，烤箱预热180°。

2把菜花洗干净，用小刀或者手掰成小朵。

3拿一个干净的大碗，倒入橄榄油，肉桂粉和孜然混合均匀（用量按自己喜好）。

4把菜花倒入大碗，用手搅拌，让橄榄油混合物均匀的包裹菜花。这样放入烤箱的时候，就不会容易烤焦。

5把步骤4中混合好的菜花，倒入烤盘（烤盘用锡纸包好，免得洗起来好麻烦），放入烤箱。

6把樱桃番茄一切二。

7把鹰嘴豆倒入刚才用过的大碗里，放入老干妈。

8适当混合老干妈和鹰嘴豆

9取出烤箱中的烤盘，把混合好的鹰嘴豆和切好的蕃茄倒入，加入适量盐和黑胡椒，再放入烤箱。菜花烤熟，就可以拿出来了，因为罐装鹰嘴豆和蕃茄都是可以直接吃的。

10最后装盘，加入欧芹叶，就可以上桌了，冷热均可，看个人喜好。