秋葵若干: ， 葱姜蒜新鲜辣椒各若干:
1秋葵洗干净去头尾中间对半切备用，葱姜蒜新鲜辣椒剁碎备用
2锅里放上水水开后加一点盐巴，放入秋葵烫熟《一般滚两下就熟了》
3烫熟的秋葵捞出来，厉干水分，摆盘
4碗里放盐巴酱油料酒备用，锅里放油爆香葱姜蒜沫爆香后放入调好备用的料汁里，搅拌均匀后，倒在摆盘好的秋葵上，这样就可以了。
如果想要秋葵脆一点的，烫熟后可以用凉水冲下哦