鸭胗: 个， 姜: 2片， 杭椒: 3只， 小红椒: 3只， 生抽，老抽，料酒: 适量， 小米辣: 4只， 香菜: 适量
1鸭胗切片，过水捞出备用
2加姜末煸香，加入杭椒，小红椒，小米辣煸炒一分钟
3倒入焯好水的鸭胗，加盐，老抽，生抽，料酒翻炒入味，加入香菜，鸡精翻炒半分钟出锅
4成品
这道菜是快手菜，要快速大火翻炒哦?