超简易番茄炖饭

原料

鸡肉: 200g, 蘑菇: 4-5颗, 培根/熏香肠: 2-5片, 番茄: 2颗, 白洋葱: 1/4个, 蒜头: 3-5瓣, 淡奶油: 1小杯(约150ml0, 白米: 3杯

步骤

1将所有食材切成小块。蒜头和洋葱切丁。 白米洗净放在饭锅。水加到一般煮饭的分量。待用。

2培根,鸡肉,蘑菇可在无油和少量水的情况下煎至半熟。 洋葱蒜蓉加油爆香,然后全部稍微中小火拌匀

3讲所有炒过食材和番茄都倒入饭锅,稍微铺匀。 喜欢的话还可以加一把速冻玉米。 在均匀加入淡奶油。然后待米饭煮好就可以啦~味道不错哦~吃的时候可以磨一些盐和胡椒。

小技巧

我用的是精煮模式,也许会入味些。 懒人可以不用经过煎的步骤。全部切粒丢饭锅里就好。 那个是帮助锁水和有点焦香味。


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