茭白: 随意...， 生抽: 根据自己的口味和茭白的量调整...， 细盐: 同上，当然最好少一点...， 鸡精/味精: 少许
1茭白洗净，切段。切成什么形状随你的喜好，（个人推荐滚刀块~
2上锅蒸，15分钟左右吧。根据茭白块的大小酌情增减~（个人推荐在煮饭的时候一起蒸了，这样饭好了茭白也蒸好了~
3取出，加适量生抽细盐鸡精调味，用筷子拌一下，就完成了~（可以根据自己喜好，加点麻油辣油什么的，不过不推荐啊...
茭白这种东西，估计南方人比较熟悉一点...清蒸茭白的话，一定要选嫩一点的，切块也最好小一点...