海参: 100克， 土豆: 300克， 青椒红椒: 个30克， 葱姜蒜: 个10克， 耗油: 10毫升， 油: 50毫升， 盐糖，味精，鸡粉: 少许
1把食材切成同样的条，
2锅内放油，将小料炒香，下土豆炖5分钟，
3下海参在炖5分钟，加盐，糖，味精鸡粉，耗油，炖到汤汁收干，出锅
4出锅装盘
土豆不要炖的太烂，没有嚼劲