香草牛奶麦芬

原料

鸡蛋: 20g, 低筋面粉: 100g, 绵砂糖: 30g, 泡打粉: 5ml, 盐: 1.25ml, 牛奶: 80g, 玉米油: 30g, 香草粉: 1.25ml

步骤

1把鸡蛋、玉米油、香草粉、牛奶倒入大碗,加糖、盐搅拌均匀。

2面粉、泡打粉混合过筛,加入。橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润即可,面糊此刻粗糙多块。

3把拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满。放入预热好180度烤箱,中下火,30分钟。


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