鲫鱼: 一只， 豆腐: 适量， 姜片: 适量， 葱花: 适量， 盐: 适量
1买回来的鲫鱼洗干净在用盐腌一下,我喜欢把鱼籽一起煮.锅烧热加油,放鱼煎到两面金黄色.
2加冷水煮.
3大火煮开,小火慢煮.
4汤煮到奶白色放少许盐,起锅加点葱花.
煎鱼锅一定要烧热.