瑶柱菜心瘦肉粥

原料

大米: , 小米: , 猪肉片: , 瑶柱: , 菜心: , 油盐: , 生粉: , 陈皮: , 适量:

步骤

1肉片事先用油盐,生粉,糖等腌一下备用;

2瑶柱洗净,用刀背拍碎一下方便出味;

3大米小米淘一下清水过净;

4然后加入新会陈皮,以及适量的清水;

5加入肉片和瑶柱;入压力锅压15-20分钟左右;

6煮粥的时候把青菜洗净,切成菜心粒;

7通电续煮,下菜心粒煮熟;加盐调味即可!

小技巧

青菜要最后才放,不然黄了,煮太久营养素会会流失得差不多了!喜欢吃嫩一些的肉片也可以最后粥煮好了再放!(展开)


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