原料

枸杞: 适量， 瘦肉: 100克， 盐: 适量， 油: 适量， 猪肝: 50克， 姜: 二片， 猪心: 50克， 枸杞叶: 适量

步骤

1摘叶洗净，枝梗留用。

2分别洗净瘦肉、猪肝、猪心，可加盐，味精略腌调味。

3将枝梗煲水捞出。

4大火水开依次加入姜，猪心，猪肝，瘦脸，枸杞叶，枸杞子，并加盐调味即可。

小技巧

猪肉，猪肝，猪心大火翻滚一下即熟，不可煮太久，煮老了影响口感。