辣椒炒豆腐干

原料

主料:豆腐干 辅料:青红椒,蒜苗1根 调料:菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒

步骤

1、青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片。 2、煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生,捞出控水。 3、炒锅上火,锅热倒入油,放辣椒酱炒出香味时,放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。 4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。


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