鸡蛋: 1个， 低筋粉: 125g， 小苏打: 1克， 糖粉: 25g， 黄油: 10g， 奶粉: 按需加
1鸡蛋搅匀，加入过筛的糖粉搅匀
2加入软化的黄油搅匀
3筛入混和的面粉和小苏打粉，如有奶粉，也在此步筛入
4面团摊在保鲜膜上，并在表面盖上保鲜膜，擀成厚薄均匀的3mm厚的长方形面片
5冰箱内冷冻20-30分钟
6取出，切成食指宽长条，扭成麻花状
7放入预热好的烤箱，180度上下火下层烤20分钟，冷却后入口，干香干香