中等花菇: 4只， 澳洲彩虹螺丝海参干货: 150克， 生抽: 适量， 糖: 适量， 五香粉: 适量， 鸡中翅: 4只， 瘦肉: 100克， 姜: 20克， 花豆: 100克
1干海参150克，提前泡发。
2泡至软身，剪去头尾，洗净内脏。
3洗出来的杂质。
4泡好的肉身
5腹腔清洗干净
6刷干净表皮
7美美的海参
8泡好的鱼皮胶
9云南花豆
10姜切片
11花菇泡好切片
12一起放入压力锅，加水浸过面，煲30分钟。
13煲好。全部已经软糯。
14生姜切片，加生油爆香，倒入煲软的材料。
15加生抽，五香粉，焖至收汁。
16起锅时放少许糖，待汁粘稠，装盘。
17小份的，送舅公家。
18大份的，一家三口晚餐！
压力煲煲的时候可以加入鱼皮胶，让汤汁更粘稠。放锅里焖的时候可以加适量泡好的花胶。滋补美味。