干锅西红柿沙茶酱包菜

原料

西红柿: , 包心菜: 半棵, 蒜头: 随意一点, 黄油: 让西红柿和蔬菜不粘锅就行, 沙茶酱: 2勺, 生抽: 随意, 糖: 随意, 鸡精: 随意

步骤

1西红柿划个十字,放热水里烫一下,拿出来用冷水冲下,就超级容易去皮了(≧▽≦)/~

2按照你的饥饿程度,把西红柿随便切小块

3热锅,放黄油,加入西红柿炒下

4包心菜横竖#字切成小块,下锅加进去一起炒,等变色(这时候西红柿的颜色会粘在包菜上,看着超级有食欲,我差点就这样吃了……)

5加一点糖,鸡精(可以不放),炒匀就可以啦!

小技巧

加入2勺沙茶酱,一点点生抽(调色,不要下多因为沙茶酱是咸的),继续炒两下,让他们均匀着色


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