鸡腿: 两只， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一个， 土豆: 两个， 好侍咖喱: 一盒里面的4小块
1原味好侍咖喱4小块
2鸡腿去除骨头后切小块，倒入适量油、酱油、生粉拌匀腌一会
3洋葱、胡萝卜、土豆切块
4胡萝卜和土豆焯水，水开后胡萝卜先下，煮一会再放土豆
5炒锅倒入一点油烧热，倒入鸡肉炒一会后再放洋葱一起煸炒
6最后放胡萝卜、土豆和咖喱块，倒入清水盖上盖子中小火焖煮（水量以没过食材为宜）
7煮至汤汁浓稠就OK了