原料

糯米粉: 120g， 玉米淀粉: 30g， 椰浆: 100g， 牛奶: 100g， 糖粉: 50g， 黄油（隔水溶化）: 15g， 椰蓉: 适量， 芒果: 两个

步骤

1将除黄油和芒果、椰蓉以外的所有材料混合在一起，搅拌成无颗粒的糊状后倒入黄油拌匀，最后把粉浆倒进一个干净的容器隔水蒸，大火蒸至凝固，约15分钟，中间翻拌一下面糊保持受热均匀。

2蒸好的糯米团盖上保鲜膜放凉至不烫手。

3芒果切丁

4倒适量椰蓉在盘子里

5取一小块面团像包汤圆一样将芒果馅包起来，放在椰蓉上滚一圈至均匀的椰蓉即可。PS：蒸好的糯米团比较粘，包时可以在手上蘸点水防粘手。