杏仁巧克力太妃糖

原料

杏仁碎: 30g, 半甜巧克力豆: 30g, 黄油: 113g, 杏仁薄片: 15g, 杏仁香精: 1茶匙, 白糖: 120g

步骤

1杏仁碎和杏仁片烘烤熟

2黄油融化,与糖混合

3熬汤到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡

4迅速加入杏仁碎和杏仁香精,混合均匀,倒入容器中冷却

5将隔水融化的巧克力浇到(4)中做好的糖上,趁热撒上杏仁碎


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