莲藕: 半根， 胡萝卜: 一小根， 红皮小花生: 两小把， 香菇: 4个， 红枣: 6个， 生姜: 3厚片， 铁棍山药: 半根， 枸杞: 10颗
1香菇泡发（可以切四段）、红枣我选“好想你”因为可以不用去核了
2胡萝卜、莲藕、山药都可以切得厚一点，耐煮
3除了山药以外，所有食材放到汤锅里。我是用传统砂锅，这样容量又大，又节能，而且煮出来的汤好喝。
4我通常加1200ml的水（这要根据煮的时间和是否喜欢汤多而确定）开锅后用最小火，煲两个小时
5煲到一小时后放山药，因为山药煮久了，容易化。
6出锅前5分钟放些盐和10颗枸杞
7第二天的剩汤，加点蔬菜，又是一锅营养面哦
我通常做汤不喜欢太咸了，所以盐放多少根据自己喜好。第二天如果用剩汤下面的话，还要再加点盐的哦。