猪肝: 2两， 丝瓜: 一根， 盐: 少许
1买的时候请师傅帮忙切片，回来后洗净，多洗洗跟舒爽，可以用菜漏洗，这样跟容易将多余的淤血洗净。
2丝瓜切斜团，放所有材料入锅，加水到材料的2/3处
3烧开后，小火10分钟，起锅前加盐.