番茄牛肉(改良+白菜豆腐

原料

牛肉卷: 一些, 西红柿: 两个中等大小的, 豆腐: 一小块儿, 白菜叶: 两片, 酱油糖盐: 少许

步骤

1西红柿开十字刀,水里烫去皮,豆腐切小块。白菜切条。

2牛肉卷(火锅那种)丢水里焯出血沫,换水。

3稍微洗洗锅,放油,西红柿切小块儿放进去炒。炒出汁后加入一些水,100ml左右吧大概。

4加酱油糖盐,自己尝尝味道。糖要多加点,因为番茄酸……

5烧一会儿后加入白菜,豆腐,大火收汁。

6烧一会儿后加入牛肉卷,汁儿收的差不多可以起锅倒在米饭上,开吃啦


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