去皮南瓜块: 1磅, 大蒜瓣: 1头, 洋葱: 1个, 盐: 1TSP, 百里香(thyme)叶: 2支, 淡奶: 1/2cup, 黑胡椒粉: 1/4TSP, 南瓜籽: 一把, 鸡汤: 2磅
1把南瓜、盐、百里香、洋葱、黑胡椒粉、大蒜和鸡汤混合加热煮沸后小火继续熬30分钟。
2晾凉后用食品处理机打成糊后再次加热至沸腾,转小火煮30分钟。
3把淡奶加入南瓜汤,搅拌均匀。
4盛入汤碗并加南瓜籽装饰。
中国人民比较淡口,所以可以盐再减一点,但是这个咸量很多外国人民群众觉得非常好。。。没办法,重口味:P