“JESS BEAUTICIA”纯素健康巧克力夹心曲奇

原料

燕麦: 2cup, 燕麦粉或杏仁粉: 1/2cup, 杏仁酱: 4tbsp, 龙舌兰蜜: 4tbsp, 椰子糖: 2tbsp, 奇亚籽: 2tbsp, 热水: 6tbsp, 香草精: 1tsp, 水(多余备用): 2tbsp

步骤

1烤箱预热180度 奇亚籽热水混合静置10分钟(如果没猜错的话应该是代替2个鸡蛋)

2所有材料全部充分混合,如果太干了就加备用里的水直到成团

3分成6份后整形成团,中间用大拇指压一下,包入巧克力,压紧压实整形

4曲奇放入烤盘垫油纸,曲奇之间要有一定间隔,烤20分钟,出炉后放凉5分钟

5曲奇全身照

小技巧

因为材料的缘故,只能保存4天 巧克力原博主用的也是纯素的,大家如果不方便买可以用融化椰子油:可可粉:枫糖浆(液体甜味剂)按照1:1:0.5~1的比例来做,全部搅拌均匀后冷藏就可以了,甜度完全看你加多少甜味剂 实在觉得麻烦又想吃点甜的的可以用椰枣呀香蕉呀什么的代替夹心


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