茄子: 两根， 白醋: 3勺， 酱油: 两勺， 香油: 半勺， 糖: 一勺， 盐: 小半勺， 葱: ， 蒜: ， 红辣椒: ， 青椒: ， 香菜:
1茄子切段备用，同时蒸锅烧开水。
2茄子切好上蒸锅中火蒸15分钟。
3把香料处理切好备用。
4把酱汁混合好备用。
5酱汁和香料除香菜外混合。
6茄子蒸好后，浇上酱汁撒上香菜！ok！上桌！
香料部分可以按自己的口味调整。