原料

秋藕: 半根， 红葡萄酒: 两杯（300ml）， 冰糖: 适量

步骤

1藕洗净后切成薄片

2入沸水焯熟后过凉，放在容器中备用

3 倒入尼雅干红葡萄酒，需没过藕片，加入适量冰糖

4放入冰箱，２４小时后藕上色即可食用

小技巧

你可能会问，小雅为什么会选择用红葡萄酒来腌制呢？ 第一 容易上色，醉人的酒红看着就有食欲嘛。 第二 秋天容易出现所谓的“秋乏”症状，而红葡萄酒能起到舒筋活血、开胃健脾等功效，为无精打采的我们增加满满活力。另外，葡萄酒作为碱性的饮品，可以中和人们日常所吃的鱼、肉、大米和小麦等酸性物质，身体需要时不时做一次这样的调理哦。