黑椒牛排: 3片， 菠萝: 半颗， 胡萝卜: 半根， 柠檬: 一个， 糖: 少许， 淀粉: 少许， 鸡汁: 少许， 黄油: 少许
1牛肉切块，菠萝切片，胡萝卜切花。
2柠檬去皮去籽挤汁，柠檬汁里加入两勺淀粉，两勺糖，搅拌。
3黄油小火热化，大火翻炒牛肉至变色立刻盛出，锅里剩下的黄油加入少许糖翻炒，然后加入胡萝卜片跟菠萝，翻炒，放入牛肉，继续不停的翻炒。
4加入调好的柠檬淀粉糖汁及鸡汁，翻炒出锅。
菠萝别忘了切去中间的硬芯，黄油容易糊注意火候。