原料

藜麦: 酌情， 胡萝卜: 看心情， 酸奶: 一小碗， 薄荷叶: 3-4片， 蓝莓: 10-15颗， 葡萄柚: 半颗， 番茄: 半个， 杨花萝卜: 4只， 椰丝: 少许， 番石榴: 两个， 腰果: 一小把

步骤

1藜麦看上去很小但可以膨胀成自己体积的很多倍。所以水和藜麦的比例至少要1：10。生藜麦和凉水一起煮至水开，开盖转中小火继续煮30分钟。

2同时将自己喜欢的水果和蔬菜切丁待用。这里加的是薄荷叶，番茄，蓝莓，腰果，椰丝，杨花萝卜，葡萄柚，胡萝卜和番石榴

3藜麦煮好后，沥水。勺出适量同酸奶一起拌。这里加的是和牛油果一起打的无糖希腊酸奶

4最后加入切成丁的水果。

5装盘，开吃！

小技巧

藜麦超级耐饥，同时也有人体所需的各种营养，经常可以在各种减肥食谱上看到它。只产在南美地区，被印加人成为谷物之王。一把藜麦可以煮很多，我一般会煮好一盒放到冰箱，只当这种水果早餐吃的话，能吃一周。甜可做水果酸奶早餐，咸可同胡萝卜洋葱牛肉肉焖意大利烩饭，可塑性强的早餐界艺人！