鹰嘴豆150克: 洋葱50克， 西红柿100克: 西芹50克， 蒜蓉少许:
1将鹰嘴豆用水泡一个晚上
2用高压锅将泡过的豆子排气20分钟
3将豆子滤掉水，热锅放入2勺橄榄油，依次放入蒜蓉和洋葱炒香，在放入西红柿和西芹，最后放入豆子。可加入点水。
4加入盐和胡椒粉调味出锅。 很下饭哦！