原料
鸡蛋: 一枚， 彩椒: 半个， 蟹味菇: 几根， 胡萝卜: 小半根， 木鱼花: 10g， 小虾皮: 一小撮， 葱花: 适量， 香菜（装饰）: 一两片
步骤
1蟹味菇切小段，彩椒切粗丝，胡萝卜切丁放进锅中翻炒
2烧点水放入木鱼花，虾米，和一点生抽，待冷却，放些葱花，打入一个鸡蛋搅匀
3将搅匀的鸡蛋液倒入炒蔬菜的小锅中，盖上锅盖，小火慢烘直至凝固，撒上葱花，放上香菜装饰
4热量表
小技巧
我的虾皮是有盐味的，而且放的生抽里也是有盐味的，所以都不需要另外加盐 一定要用小火，否则底焦了，上面却还没熟
