大闸蟹: 9个， 猪肉: 150g， 葱姜: 若干， 香醋: 少许， 淀粉水: 少许， 黄酒: 少许， 盐: 少许
1先把大闸蟹上锅蒸熟15分钟，然后彻底摊凉…
2拆拆拆…
3加入先熬的猪油
4葱姜起锅
5轻微煸炒然后加入一碗清水小火慢熬十五分钟
6加入醋、盐以及淀粉起锅