原料
西红柿: 200克, 扇贝: 5个, 海虹: 4个, 香芹: 50克, 甜椒: 50克, 洋葱: 100克, 米: 270克, 蒜: 3瓣, 盐: 5克, 白葡萄酒: 20毫升, 油: 15毫升, 水量: 450毫升
步骤
1西红柿切碎,香芹、甜椒、洋葱切粒,扇贝、海虹洗净取肉;将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟;
2锅内倒油下入主料(香芹除外),调料、米和水;
3盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;
4烹饪结束撒入香芹,搅拌均与即可出锅。
小技巧
1、也加入其他海鲜,比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的; 2、如没有葡萄酒也可不加; 3、入锅时米要在最上边; 4、泡好的米和泡米水一同下锅。