老干妈拌面

原料

细圆面条: 适量, 老干妈香辣豉油酱: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 生抽: 适量, 生粉: 适量, 芝麻油: 少量

步骤

1利用早间7分钟健身时间,把细圆的面条煮熟

2因为冬天不想吃凉的所以没有过凉水,锅内留少量面汤加入调味料盐、鸡精、酱油,搅匀后加入水淀粉,煮至开锅。

3讲自制的面汤拌入面条中,依照个人口味加入芝麻油及老干妈酱,拌匀就好咯。

小技巧

可依照个人口味再拌入胡椒粉或油辣椒等,热的面条吸汤,不加点浇头的话会变得干哦。


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